Cesta ‘junina’ sobe menos que a inflação em 2025, mas fica 51% mais rostro em cinco anos, mostra pesquisa

Segundo a pesquisa, alguns produtos apresentaram um “respiro” no limitado prazo, porquê arroz (-8,85%), fubá (-2,86%) e milho-verde em guarda (-4,61%), que ajudaram a sustar a inflação junina e apresentaram queda em razão das boas safras. O levantamento levou em consideração 12 itens típicos do “arraiá” e os custos com base no Índice Vernáculo de Preços ao Consumidor Grande (IPCA, a inflação).

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Por outro lado, entre os itens mais caros que são utilizados no preparo das comidas, o óleo de soja lidera o ranking entre os vilões, com progresso de 23,16% em 12 meses e 121,57% em cinco anos. A subida demanda por produção de biodiesel e problemas de oferta explicam a disparada, diz a comentador Maria Giulia Figueiredo, responsável pelo levantamento.

No recorte de cinco anos, 8 dos 12 produtos da cesta subiram mais que a inflação. Até o milho, protagonista da sarau, ficou mais custoso: a subida foi de 62,21% no período.

Bebidas alcoólicas também tiveram subida: o vinho, generalidade nas festas do sudeste, subiu 5,13% e a cerveja, 4,51% no último ano. Já os artigos de armarinho, usados em trajes caipiras e decorações, encareceram 6,82%.

O que fez o preço subir?

Segundo Figueiredo, a cesta junina reflete a complicação da economia brasileira: é influenciada por safras, clima, logística, câmbio e demanda sazonal, que pressiona os preços, principalmente quando a oferta não acompanha o ritmo das festas.

“Para 2025, a expectativa é de consolação nos preços de vitualhas, graças às safras robustas e à política monetária contracionista”, explica a comentador.

Uma vez que poupar no “arraiá”?

Mesmo com alguns preços pesando mais no bolso, dá para curtir a sarau de forma mais econômica. Thaisa Durso, educadora financeira da Rico, explica que planejar com antecedência e adotar práticas de consumo consciente são essenciais para manter a tradição viva sem estourar o orçamento.

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“É importante desconstruir a teoria de que o planejamento financeiro limita o prazer das celebrações. Na veras, ele potencializa a experiência, pois elimina o estresse e a sofreguidão causados por dívidas ou apertos financeiros posteriores. Assim, a sarau que cabe no bolso é a que realmente permite uma mergulho genuína no espírito junino”, destaca Durso.

Veja as dicas para aproveitar a sarau de forma econômica:

• Defina seu orçamento junino — Antes de comprar adereços, comidas ou escolher festas, estabeleça um limite de gastos. Iss ajuda a evitar excessos e permite escolhas mais conscientes e planejadas;
• Ligeiro moeda narrado para a sarau — Segundo a planejadora, uma tática simples, mas altamente eficiente, é separar o valor que se pretende gastar durante as festas e levar somente esse montante em moeda vivo. “Essa estratégia é principalmente útil em ambientes com várias opções de guloseimas e brincadeiras, onde as pequenas despesas podem se apinhar de forma excessiva”, explica Durso.
• Customização e reaproveitamento — Os trajes típicos e a decoração são fundamentais para o clima junino, mas não precisam ser sinônimos de gastos elevados, explica a educadora. Para as roupas, customiziar peças que já possui e usar retalhos ajuda na economia do look. Já para a decoração, materiais simples e recicláveis, porquê papel tingido, embalagens reutilizadas e garrafas decoradas, podem se transformar em enfeites charmosos e sustentáveis.
• Explore eventos gratuitos ou de inferior dispêndio — Em vez de gastar com ingressos caros, a dica de Durso é explorar as festas gratuitas ou de inferior dispêndio organizadas por prefeituras, associações, entre outros. “Eventos em praças, parques e centros culturais oferecem programação rica, com shows, comidas típicas e brincadeiras — tudo atingível sem tarar no bolso”, diz.